Dulu, saya kira Ciamis cuma jadi kota singgah kalau lagi road trip ke Pangandaran. Tapi ternyata, salah besar! Begitu mampir dan menyempatkan diri mengeksplor kulinernya, saya sadar kalau Ciamis punya banyak "harta karun" kuliner yang seringkali nggak dapat sorotan. Saking banyaknya pilihan, saya bahkan sempat kebingungan mau mulai dari mana.
Biar lebih terstruktur, saya memutuskan bikin daftar rekomendasi berdasarkan review lokal dan pengalaman orang-orang sekitar. Dan jujur, setiap tempat yang saya datangi memberikan kejutan yang bikin ketagihan!
1. Nasi Liwet Gurame di RM Mergosari
Jadi begini, RM Mergosari itu nggak bisa kamu lewatkan kalau mampir ke Ciamis. Saya datang ke cabang yang di Jl. Ahmad Yani No.147, dan langsung disambut suasana khas Sunda yang bikin adem. Makanan pertama yang saya pesan? Nasi liwet gurame bakar kecap.
Awalnya saya pikir, "Ah, nasi liwet pasti ya gitu-gitu aja." Tapi ketika disajikan dalam panci kecil dengan aroma harum daun salam dan santan, ditambah gurame bakar yang bumbunya nendang... Wah, mindblowing! Porsinya besar, cocok banget buat makan ramai-ramai. Harganya? Sekitar Rp50 ribu, tapi worth it banget buat pengalaman makan seistimewa ini.
Pelajaran berharga? Kalau kamu pecinta makanan rumahan yang otentik, RM Mergosari bakal bikin perut kenyang dan hati senang.
2. Sarapan Bubur Ayam Pusaka di Alun-Alun
Pagi itu, saya kelaparan banget dan kebetulan lewat Alun-Alun Ciamis. Mata saya langsung tertuju ke warung bubur kecil bernama Bubur Pusaka. Orang-orang lokal bilang, ini tempat sarapan paling laris, apalagi weekend. Saya pun memesan seporsi bubur ayam lengkap dengan topping suwiran ayam, kacang, daun bawang, dan kerupuk.
Satu hal yang bikin beda? Kuah kaldunya ringan tapi gurih, bener-bener bikin sarapan jadi momen yang spesial. Harganya cuma Rp10 ribuan, tapi rasanya kayak makan bubur premium di restoran mahal. Plus, duduk di alun-alun sambil menikmati pagi itu jadi pengalaman yang bikin nostalgia zaman kecil.
3. Sate Kambing H. Etom yang Legendaris
Kalau sudah bicara sate kambing, nggak ada yang ngalahin Sate Kambing H. Etom di Jl. Pemuda No.48. Ini tempat makan legendaris yang sudah ada sejak zaman bapak-bapak kita dulu.
Daging kambingnya dibakar sempurna dengan arang tradisional, jadi teksturnya empuk dan aromanya menggoda. Saya suka banget bumbu kecapnya—manis, sedikit gurih, dan ditambah taburan bawang merah yang bikin nagih. Seporsi sate berisi 10 tusuk, harganya sekitar Rp40 ribu. Kalau datang pas jam makan malam, siap-siap antre ya!
4. Mie Gacoan: Pedasnya Nggak Main-Main
Nah, buat yang suka makanan pedas, kamu harus coba Mie Gacoan di Jl. Jenderal Ahmad Yani No.43. Tempat ini selalu ramai sama anak muda karena selain rasanya enak, harganya juga ramah di kantong. Saya pesan Mie Iblis Level 3, dan jujur... saya hampir nangis! Pedasnya nendang, tapi rasanya tetap enak dan bikin ketagihan.
Plus, mereka juga punya menu tambahan seperti dimsum dan pangsit goreng yang jadi favorit. Harganya nggak bikin kantong jebol, cuma sekitar Rp15 ribu per porsi. Cocok banget buat nongkrong sama teman-teman sambil adu nyali nyobain level pedas tertinggi.
5. Saung Kejo: Suasana Pedesaan yang Bikin Betah
Kalau pengen makan sambil santai dan menikmati suasana pedesaan, Saung Kejo di pinggiran kota Ciamis wajib banget kamu coba. Konsep lesehan dengan saung bambu bikin suasana jadi lebih santai.
Menu andalannya adalah ikan bakar bumbu kecap dan sambal dadak yang dibuat dadakan, jadi masih super fresh. Harganya ramah di kantong, sekitar Rp25 ribu per porsi. Ditambah pemandangan hijau di sekeliling saung, makan di sini jadi pengalaman yang bikin adem di hati.
Dari nasi liwet yang bikin nagih sampai mie pedas yang bikin keringetan, Ciamis ternyata menyimpan banyak kejutan di dunia kuliner. Kalau kamu lagi road trip atau sengaja mampir ke sini, jangan cuma lewat! Sempatkan buat nyobain beberapa tempat makan di atas, dan siap-siap jatuh cinta sama Ciamis.
Punya rekomendasi tempat makan lain yang wajib dicoba? Yuk, bagikan di kolom komentar biar kita bisa kulineran bareng di kota ini!