Jelajahi kekayaan kuliner Ciamis yang sering terlupakan namun penuh kejutan rasa
Saking banyaknya pilihan kuliner khas Ciamis, saya bahkan sempat kebingungan mau mulai dari mana. Biar lebih terstruktur, saya memutuskan bikin daftar rekomendasi berdasarkan review lokal dan pengalaman orang-orang sekitar. Dan jujur, setiap tempat yang saya datangi memberikan kejutan yang bikin ketagihan!
🍜 Eksplorasi Kuliner Lainnya: Selain tempat-tempat populer ini, Ciamis masih menyimpan banyak kuliner legendaris lainnya yang wajib dicoba, seperti berbagai kuliner khas Ciamis yang telah menjadi ikon wisata kuliner daerah ini dengan cita rasa autentik yang tak terlupakan.
"Ciamis ternyata menyimpan banyak kejutan di dunia kuliner. Dari nasi liwet yang bikin nagih sampai mie pedas yang bikin keringetan!"
1. Nasi Liwet Gurame di RM Mergosari
RM Mergosari Ciamis
Alamat: Jl. Ahmad Yani No.147, Ciamis
Menu Andalan: Nasi Liwet Gurame Bakar Kecap
Harga: Rp 50.000
Konsep: Restoran Sunda tradisional
RM Mergosari Ciamis tidak bisa Anda lewatkan kalau mampir ke kota ini. Saya datang ke cabang yang di Jl. Ahmad Yani No.147, dan langsung disambut suasana khas Sunda yang bikin adem.
Pengalaman Pribadi: Awalnya saya pikir, "Ah, nasi liwet pasti ya gitu-gitu aja." Tapi ketika disajikan dalam panci kecil dengan aroma harum daun salam dan santan, ditambah gurame bakar yang bumbunya nendang... Wah, mindblowing! Porsinya besar, cocok banget buat makan ramai-ramai.
Pelajaran berharga? Kalau Anda pecinta makanan rumahan yang otentik, RM Mergosari Ciamis bakal bikin perut kenyang dan hati senang.
2. Sarapan Bubur Ayam Pusaka di Alun-Alun Ciamis
Lokasi: Alun-Alun Ciamis, tepatnya di warung Bubur Pusaka
Waktu Terbaik: Pagi hari, terutama weekend
Harga: Rp 10.000 - Rp 15.000
Pagi itu, saya kelaparan banget dan kebetulan lewat Alun-Alun Ciamis. Mata saya langsung tertuju ke warung bubur kecil bernama Bubur Pusaka. Orang-orang lokal bilang, ini tempat sarapan paling laris, apalagi weekend.
Satu hal yang bikin beda? Kuah kaldunya ringan tapi gurih, bener-bener bikin sarapan jadi momen yang spesial. Harganya cuma Rp10 ribuan, tapi rasanya kayak makan bubur premium di restoran mahal.
3. Sate Kambing H. Etom yang Legendaris
Sate Kambing H. Etom
Alamat: Jl. Pemuda No.48, Ciamis
Spesialisasi: Sate Kambing Tradisional
Harga: Rp 40.000 (10 tusuk)
Kelebihan: Legendaris sejak puluhan tahun
Kalau sudah bicara sate kambing khas Ciamis, nggak ada yang ngalahin Sate Kambing H. Etom di Jl. Pemuda No.48. Ini tempat makan legendaris yang sudah ada sejak zaman dulu.
Daging kambingnya dibakar sempurna dengan arang tradisional, jadi teksturnya empuk dan aromanya menggoda. Saya suka banget bumbu kecapnya—manis, sedikit gurih, dan ditambah taburan bawang merah yang bikin nagih.
Tips: Kalau datang pas jam makan malam, siap-siap antre! Tempat ini sangat populer di kalangan warga Ciamis dan sekitarnya.
4. Mie Gacoan: Pedasnya Nggak Main-Main
Mie Gacoan Ciamis
Alamat: Jl. Jenderal Ahmad Yani No.43
Menu Andalan: Mie Iblis Level 1-10
Harga: Rp 15.000 per porsi
Konsep: Mie pedas kekinian
Nah, buat yang suka makanan pedas khas Ciamis kekinian, Anda harus coba Mie Gacoan di Jl. Jenderal Ahmad Yani No.43. Tempat ini selalu ramai sama anak muda karena selain rasanya enak, harganya juga ramah di kantong.
Pengalaman Pedas: Saya pesan Mie Iblis Level 3, dan jujur... saya hampir nangis! Pedasnya nendang, tapi rasanya tetap enak dan bikin ketagihan.
🔥 Tren Kuliner Kekinian: Mie Gacoan memang sedang menjadi fenomena di Ciamis. Fenomena Mie Gacoan Ciamis berhasil menggeser tren kuliner murah dengan konsep yang sesuai gaya hidup urban masa kini.
Plus, mereka juga punya menu tambahan seperti dimsum dan pangsit goreng yang jadi favorit. Cocok banget buat nongkrong sama teman-teman sambil adu nyali nyobain level pedas tertinggi.
5. Saung Kejo: Suasana Pedesaan yang Bikin Betah
Saung Kejo Ciamis
Lokasi: Pinggiran kota Ciamis
Menu Andalan: Ikan Bakar Bumbu Kecap
Harga: Rp 25.000 per porsi
Konsep: Lesehan dengan saung bambu
Kalau pengen makan sambil santai dan menikmati suasana pedesaan khas Ciamis, Saung Kejo di pinggiran kota Ciamis wajib banget Anda coba. Konsep lesehan dengan saung bambu bikin suasana jadi lebih santai.
Menu andalannya adalah ikan bakar bumbu kecap dan sambal dadak yang dibuat dadakan, jadi masih super fresh. Ditambah pemandangan hijau di sekeliling saung, makan di sini jadi pengalaman yang bikin adem di hati.
Wisata Kuliner Ciamis Penuh Kejutan
Dari nasi liwet RM Mergosari yang bikin nagih sampai mie pedas Mie Gacoan yang bikin keringetan, Ciamis ternyata menyimpan banyak kejutan di dunia kuliner. Kalau Anda lagi road trip atau sengaja mampir ke sini, jangan cuma lewat!
Sempatkan buat nyobain beberapa tempat makan di atas, dan siap-siap jatuh cinta sama kekayaan kuliner khas Ciamis. Setiap tempat menawarkan pengalaman berbeda yang mencerminkan keragaman kuliner Jawa Barat.
Tips Kulineran di Ciamis
- Waktu Terbaik: Hindari jam makan siang dan malam puncak untuk menghindari antrian
- Budget: Siapkan budget Rp 200.000-300.000 untuk mencoba 3-4 tempat makan
- Transportasi: Sebagian besar tempat mudah dijangkau dengan kendaraan pribadi atau ojek online
- Porsi: Kebanyakan tempat menyajikan porsi besar, cocok untuk berbagi
Punya rekomendasi tempat makan khas Ciamis lain yang wajib dicoba? Yuk, bagikan di kolom komentar biar kita bisa kulineran bareng di kota ini!